tag:blogger.com,1999:blog-37033628842099085282012-02-16T08:44:37.136+01:00Moi aussi je veux raconter ma vie au monde entier, y'a pas de raison! Mais comme elle est trépidante au possible et pleine d'imprévus, savoir comment remplir mon estomac est un périple quotidien. Ici, le résumé de mes aventures...cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.comBlogger311100tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-59229073913489994202010-05-17T18:55:00.003+02:002010-05-17T19:07:54.932+02:00

(mon gâteau ne ressemble pas du tout à ça)Avertissement préliminaire: si comme moi votre four ne cuit pas, commencer par pré-cuire la pâte à tarte 10mn à 200oc. Sinon, passer directement en 1. 1. Etaler sur la pâte: amandes râpées, raisins secs trempés min. 2h dans jus de citron et rhum 50-50, pommes coupées (éventuellement faire un joli dessin avec) (mais si vous n'attendez pas d'invités,

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-47096139340955171812010-05-16T21:34:00.004+02:002010-05-16T22:25:01.638+02:00

1. Préchauffer le four 2. Faire le plus de bruit possible en cherchant la bonne casserole (si possible jurer très grossièrement) 3. S'énerver à cause des croquettes du chat sur le sol qui font mal au pied et partir changer la lessive 4. !!partie expérimentale!! égoutter, ajouter 1/2 boursin; jeter le moule empâté au four #ahouicestvrai #monfournecuitpas5. Saler, poivrer, épicer ad lib. En

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-16696314038777396502009-05-05T20:38:00.002+02:002009-05-05T20:45:20.560+02:00

Sur cette bonne lancée, ç'aurait été dommage de s'arrêter! Pendant que vos crêpes cuisent (pas forcément celles aux topinambours), attaquez la recette suivante: 1 patate douce: éplucher et couper en gros morceaux3 pommes de terre: réitérer l'étape précédenteles topinambours restants (disons 5): frotter et couper en gros morceauxpasser le tout à la marmite à pression 10 mn environpendant ce temps,

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-86160052885917797712009-05-05T20:21:00.004+02:002009-05-05T20:50:24.016+02:00

Tentatives... parce que oui, je me lance dans le sans filet à partir des mystères du frigo. Des topinambours restant d'un égarement au marché un samedi d'euphorie et des flocons de millet (provenance inconnue). La grande difficulté résidant dans la patience qu'implique la réalisation de l'ouvrage (mais à partir du moment où vous maîtrisez la technique dite "du couvercle de casserole", aucune

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-5242969119475116542009-04-18T15:36:00.002+02:002009-04-18T15:40:04.845+02:00

A réserver pour les soirs de super feignasserie... Un chouïa plus de préparation que les cornflakes malgré tout. - salade verte (laver)- mozzarelle (en dés)- jambon cru (en petits morceauxMême pas besoin de sauce, le jambon cru se suffit à lui-même! (ok ok, la prochaine fois je chercherai plus élaboré)(adaptation libre d'un "repas de feignasse" glâné au détours de l'internet)

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-82249904201764440112009-03-11T21:29:00.005+01:002009-03-11T21:49:58.206+01:00

A la vitesse à laquelle j'ai cuisiné cette recette ces derniers temps (3x en 10 jours, oui je sais 'faut que je me recycle...), il fallait bien qu'elle apparût un jour par ici. Les muffins aux courgettes, donc. Oui oui, c'est bon et même, un peu sucré. Munis-toi de: - la plaque à muffins reçue à une soirée loto-cadeaux- la recette (ah ah, je l'avais encore jamais faite celle-là!) on recommence:

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-16395673408468643422009-02-13T12:40:00.006+01:002009-02-13T12:46:42.810+01:00

Le shole saarde, c'est un plat hyper courant en Iran et très facile à faire... paraît-il (j'avoue, pour une fois c'est une recette que je n'ai pas encore essayée, mais je me connais et je risque de perdre le billet sur lequel je l'ai notée si j'attends.... dont acte). En traduction littérale, ça voudrait dire "potage jaune".... quoiqu'en réalité ce n'est pas vraiment un potage. Enfin, les

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-67836948418509982172009-02-11T12:47:00.002+01:002009-02-13T12:57:33.223+01:00

Ce qu'il y a de bien avec les copines iraniennes qui envahissent ta maison, c'est que tu apprends plein de recettes! Celle-ci est à compléter avec de la viande (boeuf?) ou du poulet (mais c'est mieux avec du poulet paraît-il) - et se mange avec du riz (si tu as du riz spécial iranien fumé avec une tonne d'huile d'olive, c'est bien; si tu te fournis comme toute personne sensée à la Migros, tu peux

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-19056313964384451012009-02-06T11:28:00.003+01:002009-02-06T11:43:11.073+01:00

Parce que je suis bête et qu'à force de laisser des commentaires sur des blogs, je suis obligée de mettre des recettes... La recette de la crème vanille, donc. Pour 25 personnes et sous tipis (s'il pleut c'est encore mieux). Alors il te faut: 3 litres de lait 3 bâtons de vanille12 œufs 300g de mascobado (ou alors, à la limite, du sucre brun; si toi aussi tu as coutume de sauver le monde en

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-19117786931274144082008-12-23T15:43:00.006+01:002008-12-23T15:54:36.787+01:00

Une autre de ces recettes qu'il ne faudrait jamais JAMAIS diffuser.... Mais tout comme l'orgasmisu de Magali, je ne peux résister à l'envie qui me dévore de mettre au service de l'humanité cette recette orgasmissime concoctée par Olivier et Manuel dimanche dernier pour leur brunch de Noël. Oeufs cocotte aux carottesPréparation 20', cuisson 10', pour 4 personnes200g de carottes 1 c.c. huile

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-20802259472810942052008-11-21T19:35:00.006+01:002008-11-21T19:47:06.594+01:00

En faisant un peu de tri à l'occasion d'une jambe cassée (??!!! oui oui, ça laisse plein de temps!), je retrouve dans mes e-mails envoyés celui-ci, qui dévoilait le plan "tripamor" en 3 étapes. Sous vos yeux ébahis, et parce que je ne suis pas prête de remettre un post sur ce blog (c'est-à-dire de cuisiner un nouveau truc), le voici: RESTE DU MONDE, A NOUS DEUX! le 26 septembre 2007, 16:28 GMT

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-78117437923965924692008-10-31T14:07:00.004+01:002008-10-31T14:14:41.086+01:00

Le CHUV est un endroit merveilleux où, si votre vélo décide de flirter d'un peu trop près avec une voiture, vous pouvez vous aussi vous retrouver un jour. Une fois hospitalisée, pour une durée indéterminée mais qui se chiffre en semaines, vous aurez la joie de voir débarquer un jour une infirmière avec une jolie liste de menus possibles et là, début du grand frisson. Alors bien sûr, cela fera

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-51025587789187231812008-10-19T08:56:00.004+02:002008-10-19T09:32:53.685+02:00

Il arrive parfois, quand vous vous mettez à cuisiner (ou que vous prenez la bonne résolution pour, ce qui revient exactement au même) que vous ayez aussi l'envie d'inviter quelques amis pour partager l'heureux et non moins exceptionnel événement, Pour cela, il vous faudra VOUS EQUIPER! En effet, si comme moi vous ne pouvez vous motiver réellement que le couteau sous la gorge (c'est-à-dire par

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-13552014418235905522008-10-19T08:41:00.002+02:002008-10-19T08:56:01.548+02:00

Parce que c'est une recette qui ne marche que pour une vingtaine de personnes... et que justement il y avait une vingtaine de personnes chez moi l'autre soir... LA SOUPE DE L'ONCLE MARC DE ZURICH! (avec le commentaire écrit exprès pour le recueil "recettes de chez nous", créé à l'occasion d'une récolte de fonds pour EdM en 2004)Depuis plusieurs années, mon oncle nous sert cette soupe comme entrée

cécilehttp://www.blogger.com/profile/10770965154075130686noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3703362884209908528.post-71173416684342369472008-09-10T21:22:00.003+02:002008-09-10T21:46:31.082+02:00

Vous avez un nouveau boulot. Vous vous devez d'assurer, bien sûr, en priorité envers votre patron (ce qui inclut d'arriver à l'heure avec une tête sortable tous les jours, MEME LE LUNDI). Mais qui dit nouveau boulot, dit aussi nouveaux collègues... et donc équipe à intégrer. Vous avez du bol. Vos nouveaux collègues sont charmants, sympas, ils ne pensent qu'à vous intégrer. MAIS! Qui dit

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A vrai dire... tous! Mais comme LeShop.ch ne livre pas dans le quartier, on se contente de ce que j'ai amené avec moi et remisé dans ma valise comme le plus grand des trésors: - les chocolats de l'ambassadeur (une grosse boîte de Ferrero proprement engloutie le lendemain-même de mon arrivée)- les bâtons aux noisettes de la Migros (complément idéal du thé!)- le chocolat (plus que fondu vu la

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Imaginez faire un voyage de plusieurs mois en Afrique. Bien sûr, une fois là-bas, avec la quantité de buvettes, maquis et autres "restaurants par terre" (femmes vendant un plat - deux si vous avez de la chance - au bord de la route), vous mangerez souvent "dehors" (expression étrange d'ailleurs puisqu'avec la chaleur on n'entre guère à l'intérieur des maisons que pour se changer et parfois dormir

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Il y a des mangues! Tout sur les mangues! la la-jinviolette et grosse, on la trouve surtout en Côte d'Ivoire et vers la frontière! les mangues chauvages (avé l'acent local!)super si vous souhaitez étrenner votre nouveau fil dentaire, elles sont fibreuses à souhait et on dit ici qu'elles "déconsutipent vite" (comprenez que tout ces fils, ça facilite le transit) :-)les mangues retardvers

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Vous êtes en Afrique depuis plus de 4 mois. On ne vous a encore presque jamais laissé cuisiner. Cela doit changer! Dès aujourd'hui, vous prenez la ferme résolution de tenter le coup malgré les obstacles, et de relater dans ces colonnes le meilleur de vos expériences.

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Ce matin je me réveille avec une chanson de Bon Jovi dans la tête... Un peu ringard... voilà ce que c'est que de regarder la nuit les clips sur M6 alors que tout le monde dort! Mais des paroles qui me semblent de circonstance, vu le rêve fait cette nuit et que je me propose de livrer à l'instant à l'humble "postérité" du net: Alors il semblerait que j'arrivais dans un nouvel appartement, que je

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pour toi Nathalie!

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"Je permettrai, dit le capitaliste, que vous ayez l'honneur de me servir, à condition que vous me donniez le peu qui vous reste pour la peine que je prends de vous commander." (l'ami Jean-Jacques, Discours sur l'économie politique, 1760)

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Marian, tu me fais l'honneur de m'inviter à une soirée vin chaud, mais je comprends d'après ton invitation que tu ne connais pas la recette? Voici ce que j'en connais, d'après expérience sous tipis fin septembre (il faisait très froid). Il te faut chauffer, presque jusqu'à ébullition, du vin rouge avec du sucre, des épices (bâtons de cannelle, anis étoilé), le jus de 2-3 oranges + les écorces. Tu

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Bon, il faut bien que je la mette celle-là (pour pouvoir rendre le bouquin de recettes à mon papa)! Et puis elle faisait aussi partie du plan RT du week-end dernier... (version: je vide les placards en cuisinant des choses improbables)mais avant toute chose, sachez qu'une recette pareille, aussi simple soit-elle, ne s'improvise pas (2h de cuisson au bas mot)! Allez, c'est parti pour les

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Les choses se précisant en vue de mon voyage (trouvaille d'un sous-locataire dès le 1er décembre), j'ai entamé une grande session rangement-tri de la maison le week-end dernier, histoire d'avoir "tout ça de moins à porter" quand je transférerai mes affaires chez ma maman dans quelques semaines. Après avoir commencé avec les (10 kg de) pelotes de coton reçues à l'époque "pour faire des bricolages

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"Rares sont les personnes qui trouvent agréable de manger seules, à contempler morbidement les volutes de papier peint. La plupart de ceux qui mangent seuls préfèrent manger en lisant, en faisant des mots croisés, en écoutant la radio... ou en regardant la télé. Ce n'est pas une raison pour manger n'importe quoi. Au moment de préparer votre plateau télé, prenez en considération les points

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Le dimanche-cuisine, c'est tout un concept. Après la tiramisu party de Magali le mois dernier, on s'est rendu compte que c'était un moyen plutôt intelligent de passer nos dimanches que de se voir une fois par mois chez l'une ou l'autre pour se concocter un petit souper, moment idéal pour échanger nos trucs-cuisine ou tester de nouvelles recettes. Pour vous en extra, les recettes de la dernière

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Eh oui, vous avez bien lu, je planifie de manger bientôt à nouveau les fameuses brochettes africaines, en l'occurrence au Burkina et même ailleurs, et ce dès janvier 2008! Ah! les brochettes de mouton... qui n'ont de brochettes que le nom puisqu'il s'agit en fait de mouton découpé dans un gros gigot (un peu comme le kebab), et mis directement dans du pain (quoique la version "vraies brochettes"

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La recette suivante est tirée mon dernier voyage au long cours - ce week-end aux désormais plus que fameux tipis de "la Vallée" comme on dit chez nous. Sous la pluie et par environ 5 degrés de non-chaleur, à 1'350m d'altitude, il s'agissait de cuisiner un repas pour 30 à 40 personnes, uniquement à partir des reste presque périmés de supermarchés récupérés par un copain qui travaille dans une

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Alors là c'est tout de suite plus compliqué. A réserver pour un après-midi de rien-faisage. Et si, comme Magali, vous n'avez "pas tout à fait la technique", pensez à prévoir un bain relaxant et un bon massage après! :-)Pour réussir cette fabuleuse recette qui fera pâlir d'envie tous vos amis (si, si, c'est meilleur que la version au café!) (beurk, le café c'est beurk!), il faudra au préalable

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S'il y a bien une chose qui me pose toujours souci les jours où travaille (très très loin de chez moi), c'est de savoir ce que je vais pouvoir manger à midi. Comme j'ai compris très vite que les caféts du quartier n'étaient pas le meilleur plan (cher, loin, choix gastronomiques discutables), la solution tupperware s'est vite imposée comme la meilleure. Mais comment faire quand on a pas d'idées et

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